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2009年7月6日open ~明るく笑顔な毎日を~

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お弁当作りも なんとか続いてるなぁ。。。

お魚のおかずが入ったお弁当ってあまりしてなかったけど、
最近は、お弁当にもお魚を取り入れてるょ☆

お魚の切り身(カジキマグロとかブリとか)を買う時、
2切れのものを選んでたけれど、最近は、3切れのものを買ってきてるんだぁ(^_-)
1切れは、お弁当用にするため(^-^)!
調理する前のものを冷凍しちゃうのではなく、3切れ一緒に料理しちゃうよ。ソテーとかね。
それからお弁当にもお魚の日ができたのだ♪

あと。晩ご飯のおかずにしたものを翌日のお弁当に詰めるのは、
できるだけ避けるようにしてるんだぁ。続けて食べるのもなんかなぁ。。。と思ってね。
もちろん!面倒くさい時は、そのまま詰めちゃうけどねΨ(`∀´#)
基本。調理後は、あら熱がとれたら、ひとまず冷凍☆
2,3日後、もしくわ一週間後、時に2週間後(笑)、レンジでチンしてお弁当箱へ登場させてるょ。

今日は、先週冷凍したブリの塩焼きとカジキマグロのソテーを解凍してお弁当のメインに♪
私は、ブリ好きなので、ブリは、私のお弁当へ☆
かねごんは、カジキマグロね(^.^)b



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