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2009年7月6日open ~明るく笑顔な毎日を~

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最近、寒い日が続いてるよね~。。雪がちらつく日が続いてる。

そこで、スパイシーなものが食べたくなる今日この頃(^^)v

今日は、麻婆豆腐にしました☆

私は、おおちゃくして麻婆豆腐の基を使っちゃう。 その基も 何種類か試して、今はまっているのがコレ!!

かなり辛いよ~!!

外で食べる四川の麻婆豆腐みたいで 美味しいよ♪

山椒もきいていて、辛いの好きな人にはオススメ(^.^)b

かねごんは、食べてる途中に汗がポタポタたれてくる。面白い程の発汗作用が繰り広げられるのである(≧▼≦)にししっ。





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そーかー

もとを使えばいーのかー☆

変に気合い入れて最初から作ろうとするから億劫になるんだね!

出来るポジ代ももとを使うこともある!と思ったら、なんか気が軽くなった~♪

ありがと~(^▽^)ノ"

いいのいいの!!
なんでも最初から作るなんて、
我ら働く女性にとっては、暇ないじゃん!
いーのいーの!
美味しいものは、もとを使うよ~!

もとを使って、作り方その通りを作ってみて、
その味がわかったら、自分なりに合いそうなor美味しそうな野菜加えたり、
薬味いれたりして、
自分流なところをつくれば、自分の味になるじゃん!

やっぱ。現代は、もとも進化して美味しくなっていると思うよ~!

丸美屋の少し甘めなマーボーのもとは、豆腐だけいれて
ご飯にのっけてマーボー丼にして 休日のランチには、かなり早作りアイテムとして便利だよ~! ごま油で炒めた焼きそばをちょっとこんがりやいて、その上にマーボーをのっければ、マーボーあんかけ焼きそば!!
美味しいよ! ぜひ、お試しあれ♪
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