しくじった～っ( 笑) 2010/09/14 (Tue)

バジルを収穫してジェノベーゼを作ろうと、
心はずんでバジルをフードプロセッサーへほおりこんでミキシングぅ！！o(^∇^o)(o^∇^)o

ん？(◎-◎;)なんか、緑色のはずが茶色？！
えーっ？！？！急いでオリーブオイルを投入したりしたょ。

安易にミキシングして
オリーブオイルと合わせればいいと思ってたのが失敗だったのね(;^_^A

ネットで調べてみると。。。
酸素に触れると茶色くなるんだとさ、バジルって(;^_^Aあああ。。。

ミキシングする前にしっかりオリーブオイルを共に入れなきゃいけなかったのか(*_*)
今回は、仕方なく茶色いジェノベーゼでありましたょ、はい。。。

ニンニクと松の身とチーズと鷹の爪で味、香りは、
OKだったのに、見た目が(－＿－メ)しくじったぁ～(笑)

去年は、バジルを収穫する前にバッタに食べられ、
今年は、ゴーヤをバジル付近に這わすことでバッタから守って収穫まで至ったんだけどね～。
最後に、またまた課題を残してしまったょ(;^_^A。

しかも、２階のベランダで育てれば虫がこないらしいから、
来年は、ベランダで育てようっと♪
リベンジ！バジル！！