即席 2010/11/17 (Wed)

ぱぱっト夕飯を作りたい時に登場する我が家のメニュー。
ニラハムカレーごはん(●^ー^●)

お米３合に
●ニラ１タバ。
●ハム(ソーセージやツナ缶、ベーコンでもOK)適量。
●カレールー１カケ
●醤油 大３
を入れて炊飯器で炊くだけ♪

しめじ、コーンを追加したりしてバリエーションは気分次第で(^^)v
カレールーは、入れる前に包丁で粉々にね(^.^)b

炊き上がったら卵を上に乗せて食べたりするよ。
モリモリサラダと野菜スープで簡単夕飯！

これは、母から受け継がれてきたメニューの１つ。
会社に入って、１人暮らしをはじめる時に
母の味メニューが手書きされたノートを手渡されたの。
その中にあるうちの１つのれレシピ。

１人暮らしをすることが決まった時には、結婚も・・・と、うすうす決まっていたし、
離れて暮らすようになる事や、これから毎日、ご飯作りが始まる事、ということで、
母が、今までに『私が美味しい！』って、お気に入りな母の料理を
ノートに書いてくれていたんだよね。

ちょこちょこ、お世話になっているよ、このノート☆
私も見つけて美味しかったレシピやテレビで紹介されたレシピで気になるものは、
追記したりして、ボチボチ増えてきているょ(●^ー^●)
ありがたや～。

たまごに豆乳を入れてほわほわスクランブルエッグを上にのせて
ケチャップをプラス。