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2009年7月6日open ~明るく笑顔な毎日を~

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先週末、かねごん家にお泊まりだった帰りに、
沢山の野菜と果物を頂いてきました☆

その中には、かねごん家で作ったブルーベリーあり。(^-^)
これは、毎年いただくものなんだけど、
大量に冷凍でいただくものだから、家の小さめな冷凍室には、スペース確保に一苦労。
贅沢な悩みだよね、きっと(;^_^A
他にも冷凍のものをいただいてくるから、収納上手にならなきゃね!

今回は、少なめだったけれど、トウモロコシの冷凍がどっさりw(°O°)w

ちょうど、先週の息抜きごはん会の時に、
義母からの宅配物について話題になった時の、
setsukoさんのアドバイスを思い出して、ブルーベリーをジャム風に仕上げて
冷蔵室に居座らせることにしました☆

ハチミツとレモン果汁のみで甘酸っぱめな
ブルーベリーソースを作ってみたのぉ!!!うまいっ!!ヾ(=^▽^=)ノ

1枚目の写真の、このハチミツは、いつもお取り寄せしている養蜂場のもの。
煮物とか砂糖を使うよりハチミツにしてるんだぁ☆
レモン果汁も常備品!かなり使えるよね☆

2枚目は、フライパンで煮詰めている最中のブルーベリーソース。


3枚目は、
出来上がり♪毎朝食べるカスピ海ヨーグルトの上にかけて食べよぅっと♪
うししっ(^^)


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