31 2010/09/26 (Sun)

今日は、かねごんの誕生日！
去年と同様、京王プラザホテルに宿泊することに☆
今回は、スイートルームに格安で宿泊させていただきました♪

Dinnerは、毎度お馴染みの南園。中華料理で。お買い物してゆっくり寛ぎましたぞょ♪♪♪

まねっこ 2010/09/06 (Mon)

以前食べに行ったモロッコ料理屋さんで前菜？のような感じで、
でてきたサラダを真似してみたの！

たぶん、ジャガイモをサフラン入りで茹でて、
なんかの酢に漬けているであろうもの！

鮮やかな黄色い色をした、
サッパリしてパクパク食べれちゃうじゃがいも。
しかも夏には、うってつけだと思うよ☆いや、夏じゃなくても大丈夫！

酢につけて冷蔵庫に常備しとけば、付け合わせに役立つよ！

レモンのフレンチドレッシングに漬けようかと思ったんだけど、
私は、レモン果汁とらっきょう酢を半々で混ぜ合わせたものに漬けてみました(^^)v
サフランで茹でたから綺麗な黄色いジャガイモ。

モロッコ料理のアイデアいっただきぃ(^-^)
おいしっ♪

土曜日らんち 2010/08/29 (Sun)

外は暑いし、まだ買い物に行きたくなーい(*_*)
土曜日のお昼ご飯は、何にしようか。。。。。。と、
空っぽに近い冷蔵庫でしばし考えたょ(;^_^A

冷凍庫整理もしたいし、
残り物で冷凍していたレッドカレーを食べることに決定！

ご飯で食べる気分でもなかったので、
ホットケーキのもとでパンケーキもどきで食べました☆

ホットケーキのもとに、牛乳の変わりに豆腐と豆乳、
そしてバジルとパセリを入れて焼き焼き！

かねごんが甘いものが苦手なので
結婚してから我が家のホットケーキは、この作り方になりました。。。。

出張でいないときは、もちろん甘いホットケーキを食べるよ(^^)v
豆腐や豆乳で作ると甘味が和らぐんだよ～(^^)v

すいーつ 2010/08/21 (Sat)

久々に我が家でデザート時間♪
昨日、二子玉川の高島屋で購入した和楽紅屋さんの☆和ドーナツ☆

5種類のうち、4種類を購入してきたよ。
今日は、紅芋とヨモギのドーナツ。

店員さんが、この時期ですと冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ！とのこと。
さっそく冷やして食べてみたよ(^^)
こりゃ～うまいっ！！！！！
ヨモギの味、紅芋の味が、しっかりするの！！！
これは、お土産にもいいなぁ☆また、買いにいこo(^∇^o)(o^∇^)o
いちおしドーナツ(^-^)

うまっ！ 2010/08/04 (Wed)

先週末、かねごん家にお泊まりだった帰りに、
沢山の野菜と果物を頂いてきました☆

その中には、かねごん家で作ったブルーベリーあり。(^-^)
これは、毎年いただくものなんだけど、
大量に冷凍でいただくものだから、家の小さめな冷凍室には、スペース確保に一苦労。
贅沢な悩みだよね、きっと(;^_^A
他にも冷凍のものをいただいてくるから、収納上手にならなきゃね！

今回は、少なめだったけれど、トウモロコシの冷凍がどっさりw(°O°)w

ちょうど、先週の息抜きごはん会の時に、
義母からの宅配物について話題になった時の、
setsukoさんのアドバイスを思い出して、ブルーベリーをジャム風に仕上げて
冷蔵室に居座らせることにしました☆

ハチミツとレモン果汁のみで甘酸っぱめな
ブルーベリーソースを作ってみたのぉ！！！うまいっ！！ヾ(=^▽^=)ノ

１枚目の写真の、このハチミツは、いつもお取り寄せしている養蜂場のもの。
煮物とか砂糖を使うよりハチミツにしてるんだぁ☆
レモン果汁も常備品！かなり使えるよね☆

２枚目は、フライパンで煮詰めている最中のブルーベリーソース。


３枚目は、
出来上がり♪毎朝食べるカスピ海ヨーグルトの上にかけて食べよぅっと♪
うししっ(^^)