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2009年7月6日open ~明るく笑顔な毎日を~

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今日は、念願の卵をGet してきました
その名は、
寿雀卵

黄身は、赤く盛り上がっていて、とっても美味しい~と評判の卵。

神奈川県伊勢原市の三橋農場で生産・販売されているもの。
手づくり飼料、天然の材料にこだわり、添加物を一切使用していないそうな。

魚介類、海草、微生物(貝化石)ミネラル、ヨードを豊富に含んだ飼料を食べ、
大山の天然水で育った パワフルな鶏ちゃんらしい
そんな鶏が、生んだ卵。
職場の近くで購入できるのであれば、ぜひ 試さなきゃ!!と期待膨らませていたもの。

噂どおり、黄身は、とっても弾力があり、黄身の色は、黄色というよりは、オレンジ色

200907142030000.jpg200907142031000.jpg











今日は、ネット(網)で購入してきました。
というより、パックは、もう売り切れていて、
ネット(網)しかなかったのです。。。

黄身の弾力は、ほんとうに
すごいっ

箸でつかめましたよ。1度もったら破れてしまうのではなく、何回も。
本当に黄身が丈夫。

卵焼きにしてみると・・・
スーパーで購入した卵で焼いた卵焼きとはちがって 卵焼きの状態でもオレンジ色でした。
明日の朝は、 卵かけごはん で 味わおう♪っと。 うっしっし

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