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2009年7月6日open ~明るく笑顔な毎日を~

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日曜日、1日爆睡したら、だるさと食欲不振も消えちゃった☆

やっぱり、夏は、お腹すくよねー(笑)
暑さで日常生活だけでもエネルギー消費が激しい気がする(^^)v
そして、1年の中でも夏は、頻繁にカレーが食べたくなるんだよね~!!
今回は、初挑戦!

☆イエローカレー☆
ルーとココナッツミルクとナンプラーでねo(^-^)o

ココナッツミルク入りのカレーは、初めてつくるからドキドキ。
ナス、しめじ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、骨付きチキンをコトコト煮込んで
出来上がり~。
 
味見してみると・・・・。
ほどよいスパイスと、ココナッツのまろやかさが、
とーっても美味でございますぅヾ(=^▽^=)ノ♪

これは、イイっ!!
今度は、グリーンカレーを作ってみようかな♪

カルディー もしくわ 成城石井で買えるよ!


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