つづき。 2010/08/05 (Thu)

昨日の記事でかねごん家から大量にいただいた、トウモロコシの冷凍！
沢山使っちゃって、早く冷凍室スペースをあけたいので
 トウモロコシごはんにチャレンジしてみたよ(^-^)
私は初めて。豆ご飯のように作ってみたよ！

トウモロコシと塩少々で炊きあげました♪

夜に朝炊けるようにSetして、
朝ごはんにコーンの甘い薫りがただようコーンご飯をいただきました☆
結構、美味しいもんだね！

炊き上がって、お釜の蓋を開けたら、ふ~んわりコーンのいい薫りなの！！
思わず、『いい薫り～』って独り言いっちゃうぐらい(^-^)イイカオリ♪

朝から心がホッコリしちゃった
でも、缶詰めのコーンだと、柔らかいから、
こんなふうな触感、美味しさは、食べられないかもね！

これは、夏の生コーンだからできるものカモ♪
カレーライスのご飯とかにしても見た目がいいかもナ(*´∇｀)

うまっ！ 2010/08/04 (Wed)

先週末、かねごん家にお泊まりだった帰りに、
沢山の野菜と果物を頂いてきました☆

その中には、かねごん家で作ったブルーベリーあり。(^-^)
これは、毎年いただくものなんだけど、
大量に冷凍でいただくものだから、家の小さめな冷凍室には、スペース確保に一苦労。
贅沢な悩みだよね、きっと(;^_^A
他にも冷凍のものをいただいてくるから、収納上手にならなきゃね！

今回は、少なめだったけれど、トウモロコシの冷凍がどっさりw(°O°)w

ちょうど、先週の息抜きごはん会の時に、
義母からの宅配物について話題になった時の、
setsukoさんのアドバイスを思い出して、ブルーベリーをジャム風に仕上げて
冷蔵室に居座らせることにしました☆

ハチミツとレモン果汁のみで甘酸っぱめな
ブルーベリーソースを作ってみたのぉ！！！うまいっ！！ヾ(=^▽^=)ノ

１枚目の写真の、このハチミツは、いつもお取り寄せしている養蜂場のもの。
煮物とか砂糖を使うよりハチミツにしてるんだぁ☆
レモン果汁も常備品！かなり使えるよね☆

２枚目は、フライパンで煮詰めている最中のブルーベリーソース。


３枚目は、
出来上がり♪毎朝食べるカスピ海ヨーグルトの上にかけて食べよぅっと♪
うししっ(^^)

減量！ 2010/08/02 (Mon)

かねごんの減量計画！！

ちょっぴりお腹がでてきた、かねごん。
会社の人からも言われるらしい。

やっぱり他人から言われるのが１番利き目あるよね(。≧∇≦。)
野菜多めでお腹を満たす作戦開始～！
魚系のメインを多めにして、
油っこいものを欲した時は、南蛮漬けみたいな１度揚げ焼きしたものでカロリーを♪

炭水化物のお米も ９時以降は、
少なめにして、今の時期だと、お腹が膨らむスイカを食べたりして(^-^)みてるよ(^^)v

本人もやる気満々！
９時前に、ご飯を済ませる為に１度帰宅して
ご飯を食べてから仕事へ戻るように心がけるらしいw(°O°)w

わたしも、帰宅したら直ぐご飯をつくらねばだね！

日曜食卓
 
月曜のメイン。南蛮漬け （アジと鮭）

里帰り１ 2010/07/31 (Sat)

今日から１泊２日のかねごん家です。

東京の盆。
ナスときゅうりで送り迎え用に牛と馬を作り、
お迎えの準備をしました。

今夜は、叔父様叔母様達も集まってバーベキューでわいわいがやがや。
お手伝いお手伝い！！

ゴチになりました 2010/07/30 (Fri)

今日は、先生方とDinnerへ。銀座の瀬里奈へしゃぶしゃぶを食べに行ってきたよ♪
タクシー移動だし、かなりのリッチ気分(^-^)に♪

とっても豪華なお食事と
久しぶりに先生方と楽しく過ごせた時間で
大満足な週末に☆ あ～楽しかったぁヾ(=^▽^=)ノ

飲みにけーしょんも大事だよね(^^)v