あさごはん 2010/04/29 (Thu)

休日の朝ごはんは、パン食にさせてもらっている最近。
今日は、冷蔵庫整理もあってモリモリ朝ごはんになっちゃった(;^_^A

玉ねぎ、椎茸、トマトを炒めて卵でとじてオムレツ風に。
ガーリックソーセージ。
あと、同じ職場で働くむらさきお姉様のブログで紹介されていたアボガドのチーズ焼き！
わたしは、アボガドの上に冷凍しておいたケララカレーをかけて、
その上にモッツァレラチーズをのせて焼きました♪
これ、美味しい～♪
また、つくろっとo(^-^)o

あとは、キャベツの豆乳コンソメスープ。
水、少量でキャベツをしんなりさせて、コンソメの素と豆乳を加えるスープ。

朝からモリモリ(^^)vでした。あはは。

鉄分カルシウム！ 2010/04/28 (Wed)

我が家の佃煮 ちりめんセットって売ってるじゃない？！
ちりめんと削り節、塩昆布にゴマの詰め合わせセット！
それは、醤油と砂糖で佃煮を作る作り方が書いてあるの。

最近、大小さまざまなサイズが出てきてるよね。

A4サイズよりちょっぴり大きめな袋に入っているものを使って、
これをプルーンエキス１瓶(280g)と酢(少量(;瓶に付いたプルーンエキスを洗う感じで瓶の1/3ぐらいに酢)で混ぜ混ぜするだけー
まさしく鉄分、カルシウム豊富な佃煮のできあがりだよ！

醤油と砂糖で作ったみたいな味わいで、
プルーンエキスで作ったって言われなきゃ絶対にわからないような味☆
自分で作るまで半信半疑(笑)
本当に醤油使ってないの～(゜U。)?？！って疑ってた。。。

プルーンの味なんてしないからプルーン嫌いでも食べれるよ～♪

是非、鉄分、カルシウム必要な人は、試してみて(^-^)。
オススメの1品☆
プルーンエキスは、薬局やさんとかの健康食品コーナーなどにあるよん。

写真は、プルーンエキスが入っていたものに食べる用として詰め替えたものさ！

Oriさんから教わった、ビックリ健康食品で、私のレシピノートに加わったものなんだ☆

今が旬☆ 2010/04/25 (Sun)

あさり。最近、安いよね～！(^-^)
この前、料理番組でアサリのボンゴレスパゲッティの作り方を見てから、作りたくて食べたくてね。

昨日、アサリを買ってきたので日曜日ランチに作りました☆

パスタを茹でる時にしっかり塩を入れること！
アサリを蒸しあげた後にオリーブオイルを入れて少しトロミが出るまで火を入れること！
この２つのポイントが大事！！とのこと。

うん！
これは、うまい☆☆
かねごんも気に入ってくれたので、これはMyレシピいちおしノートに追加だな♪
ボンゴレを作るのは、苦手だったけど、克服だねo(^-^)o
こった料理以外は、レシピを見ないで、感覚で作っちゃうけど、やっぱり、基本レシピをみるって大事だね♪
おいしかった～ヾ(=^▽^=)ノ

はまり 2010/03/26 (Fri)

最近のはまりもの。
クナイプ バスソルト！

ハーブの精油と岩塩を精製した天然の塩から生まれたドイツのバスソルトらしい(^-^)

とっても香りが豊かで入浴中もくつろげるし、お風呂からあがってぽっかぽか☆
右のおやすみ前のやすらぎ入浴剤も、かなりいい香り(^^)v

今、お気に入りの入浴剤だけど、少し値がはるところが、おしい(;^_^A

でも、お風呂でリフレッシュできるなら安いもんかb(・∇・●)

どーなつ 2010/03/06 (Sat)

いってきました！
町田のどーなつ屋さん！！
東京ウォーカーやシュシュなどにのったことのお店。
☆らっくどーなつ☆
町田駅北口から１～２分のとこにあるょ。

気になってはいたものの、入ってみたことがなかったお店。

同じ仕事場で働いている、どーなつ好きのMさんがネットで見つけて気になっているお店とのこと。(^-^)
そんなことであれば、興味もふつふつよみがえり！！
それでは、一足お先に♪(^.^)b 　GO♪

金曜日の帰りがけにふらっと寄ってみました。
夕方だからどーなつがなかったらどうしよう・・・。と思いながらドアをあけ・・・・
どーなつ、発見～！！あってよかったぁ！！
真正面からじゃ撮っていいか・・・と小心ものになり、サイドからパシャリ。



なんとも店内は、やさしい空気に包まれたお店で、
カフェスペースもあり、これはいいかも！ 静かな感じ。

らっくどーなつ。は、体にやさしいをテーマにしているらしいよ。
卵や牛乳を使わない商品もあったし、小麦や油にもこだわっているらしい！
 
どーなつは、油っぽくなく甘さも控えめで自然＆素朴な味。
カタカナの“ドーナツ”ではなく、ひらがなの“どーなつ”が似合う味！(笑)
わかりにくいね(;^_^A

今回は、かぼちゃ餡が入っているどーなつ＆プレーン＆磯部焼きどーなつを買ってきました♪
かわいく１つ１つにシール貼ってくれてる(^-^)



こんあシールを貼ってくれたのも、、、オーナー？の男性の方（＾＾）

可愛らしいお店だったので意外でしたw(°O°)w
女性がやっているものばかりかと、勝手に想像していた（＾＾；）

(^^)v
また、いってみよーっと☆